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Ihr Partyservice und Catering in Münster
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Vegetarisches
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Belegte, gemischte Partybrötchen
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Ei & Kaviar
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Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme
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Delikatess - Salate vegetarisch
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Radieschen und Gurke
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Edle Handschnittchen
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Ei & Kaviar
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Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme
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Delikatess - Salate vegetarisch
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Radieschen und Gurke
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Kanapees, edel belegt und dekoriert
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Ei & Kaviar
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Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme
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Delikatess - Salate vegetarisch
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Radieschen und Gurke
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1 / 2 Brötchen, gemischt belegt
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Ei & Kaviar
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Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme
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Delikatess - Salate vegetarisch
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Radieschen und Gurke
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1 / 2 Vollkorn - Brötchen, gemischt belegt
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Ei & Kaviar
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Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme
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Delikatess - Salate vegetarisch
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Radieschen und Gurke
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Snacks, Fingerfood und Vorspeisen
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Cocktailtomatenspieße mit Silber- oder Amsterdamer Zwiebeln (gelb)
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Anti-Pasti-Spieße mit ital. Spezialitäten
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gemischt
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Schwarzbrottaler "Obst" mit Frischkäse und Obst
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Schwarzbrot - Praline "Käse-Mix" mit Frischkäse, Gouda, PeppaDew
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Vollkorntaler "Obst" mit Frischkäse und Obst
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Pumpernickel-Ecken mit Gouda
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Käsecreme-Röllchen (Gouda-Röllchen mit Ei)
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Mini-Pizzen (ca. 50 g, verschieden belegt)
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Crepes-Röllchen "MIXED" mit Kräuterfrischkäse
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gefüllt z.B. mit: herzhafter Dauerwurst, eingelegten Tomaten, Kochschinken usw. - gerne auch eigene Ideen)
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Blätterteig - Schnecke "Feta & Spinat" oder Mixed
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1 Gemüse - Quiche
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rund, ca. 350 g
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1/4 Gemüse - Quiche - Happen
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Gemüse-Quiche vom Blech
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1 Blech: ca 3,0 kg
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Italienische Vorspeisen - Platten ***
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z.B. mit:
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gegrillten Auberginen
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gebratenen Zucchini
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gefüllten Champignons mit Frischkäse
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getrockneten, eingelegten Tomaten
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gegrillten Champignons
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Artischocken - Herzen mit frischem Dill
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gegrillter, bunter Paprika
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Sollte einmal ein Artikel wider erwarten nicht verfügbar sein,
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eingelegten Pepperoni, Oliven, Schafskäse und Zwiebeln
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ergämzen wir ggf. die gemischten Platten mit einem anderen.
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Warme Gerichte:
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Möhren - Ingwer - Cremesuppe
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aus frischen Karotten
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Italienische Gemüse-Minestrone
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reichhaltige "rote" Gemüsesuppe mit Gemüsen der Saison
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Fünf-Kräutercremesuppe
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mit frischen gemischten Kräutern
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Riesling - Käsecremesuppe
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mit Lauch, Schmelzkäse, Sahne und mit Riesling-Wein abgeschmeckt
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Broccolicremesuppe
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aus frischem Broccoli mit feinen Möhrenstreifen
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Spinatcremesuppe
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aus frischem Spinat, frischen Kräutern und Sahne
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Spargelcremesuppe
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mit Spargel - Stücken
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Pfifferling - Kräutercremesuppe
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mit Pfifferlingen, frischen Kräutern und Sahne
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Tomatencremesuppe
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aus frischen Strauch - Tomaten und frischen Kräutern
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Käselauchcremesuppe
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mit feinen Lauchstreifen, Schmelzkäse und Sahne verfeinert
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Westfälische Kartoffelsuppe
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von frischen Kartoffeln, mit frischen Kräutern abgeschmeckt
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Kürbis - Currycremesuppe
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Chili sin carne ( ohne Fleisch )
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mit feinen Gemüsen, roten Bohnen, Mais und Paprikastreifen
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Grünkohl vegetarisch
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VEG
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wahlweise mit oder ohne Kartoffeln
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Gemüse - Lasagne - vegetarisch -
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(mit Lasagnepblättern)
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Kartoffelgratin klassisch
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...unser Tipp !
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Kartoffel-Gemüsegratin mit Erbsen, Möhren, Brokkoli, Blumenkkohl usw.
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Kartoffel-Apfel-Lauchgratin
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mit frischen Apfelvierteln, Lauch und Kartoffeln
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Gemüsegratin
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mit Blumenkohl, Rosenkohl, Erbsen & Möhren, Brokkoli und anderen Gemüsen
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Gemüse-Ragout " Provence "
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aus gebratenen Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffelecken und frischen ital. Kräutern
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Gemüse-Nudelgratin
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mit verschiedenen Gemüsen, Sahne, Kräutern und bunten Spiralnudeln und Käse überbacken
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Tortellini - Zucchini - Auflauf / Gratin
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Frische, große Tortellini mit Zucchini, frischen Tomaten und Käse überbacken
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Tortellini - Auflauf / Gratin "Italiana"
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Frische, große Tortellini mit gebratener Paprika, einer Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken - unser Tipp !
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Frische Champignons in Knoblauchsoße
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in einer leckeren Knoblauch-Sahnesoße und mit Zwiebelringen gebraten
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Tortellini " a la panna "
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Frische Tortellini mit Sahne-Soße und Erbsen
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Italienischer Tortelliniauflauf
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Frische Tortellini mit Tomaten-Sahne-Soße, verschiedenen Gemüsen und Käse
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