Bratensoßen  ( sofern nicht inklusive )

Dunkle Rotwein - Bratensoße 

Helle Geflügel - Soße

Riesling-Sahnesoße klassische Weißwein-Sahnesoße

Senf-Sahnesauce mit süßem Senf abgeschmeckt

Soße " Café de paris " nach einer Art Soße Hollandaise

Soße Hollandaise

Sauce Bérnaise

Zigeuner-Soße mit Paprikastreifen und Zwiebeln

Jägersoße mit Pilzköpfen

Helle Zwiebelsauce süß-sauer  ( Empfehlung: 200 g / Person )

Pfifferling - Rahmsoße

Curry-Soße ohne Früchte

Curry-Frucht-Soße mit ganzen Fruchtstücken

Aprikosensoße mit Mango - Chutney

Dipps und kalte Soßen

"Schröder´s Spezial-Soße"            Dipp - Tipp!

Erdnuss - Dipp

Aprikosensoße mit Mango - Chutney

Cumberlandsoße

Kartoffelcreme

Remouladensoße ( auch grüne Soße )

Thunfischsoße

Tzaziki

Knoblauchcreme

Salat-Dressing  ( 50ml-60ml / Person )

1000 - Island Dressing

Balsamico Dressing

Cocktail Dressing

Joghurt Dressing

French Dressing

Vinaigrette

Zitronen - Sahne Dressing

Meerrettich - Dipp

Meerrettich - Sahne

Preisselbeer - Sahne