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Fleischerei-Fachgeschäft

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Unbenannt
Catering und Partyservice Schröder

Partyservice und Catering  

Partyservice und Catering Schröder

Menü  1 - 4

Menü 1

18,90 €

Herzhafte Gulaschsuppe mit Paprika und Pilzen

 

Saftiger Grillschinken mit knackiger Kruste

 

Parmaschinken mit Honigmelone

 

Kasselerbratenplatte, edel garniert

 

Putenbratenplatte, edel garniert

 

Fruchtige Cumberlandsoße

 

Waldorfsalat

 

Geflügelsalat mit Obst

 

Krautsalat natur

 

Käsebrett mit gemischten Spezialitäten und Obst garniert

 

Brotkorb mit Partybrötchen

 

Butter garniert

 

Herrencreme mit Schokoladenstücken

 

Rote Grütze mit Vanillesoße

 

ab 10 Pers.

 

 

 

Menü 2

22,90 €

Schweine-Filetmedaillons in einer Rahmsoße mit kleinen Champignons

 

Schweinerückenbraten nach Wahl ( siehe Bratenauswahl )

 

Französisches Kartoffelgratin

 

Butterspätzle

 

Gemischte Gemüse mit Soße Hollandaise

 

Schweinefiletmedaillons mit Früchten, auf Platten angerichtet

 

Schinkenspezialitäten mit Honigmelone

 

Edle gemischte Bratenplatten

 

Cumberlandsoße

 

Feine Kochschinkenröllchen mit Spargel und Remouladensoße

 

Gemischte Fischplatte mit Lachs, Forelle, Räucherfisch usw.

 

Eisbergsalat mit Mandarinenfilets und Zitronen - Sahne - Dressing

 

Waldorfsalat

 

Brotkorb mit Partybrötchen

 

Butter garniert

 

Käsebrett mit gemischten Spezialitäten und Obst garniert

 

Karamellcreme

 

Mandarinenquark

 

ab 10 Pers.

 

 

 

Menü 3

14,50 €

Hähnchenschnitzel " Hawaii " mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse

 

Hähnchenschnitzel mit Mandelbutterkruste

 

Partybällchen

 

Bierbeißer ( Pfefferbeißer )

 

Gemischte Bratenplatte

 

Spezial-Dipp nach Schröder´s Hausrezept   ...schmeckt zu allem !

 

Waldorfsalat

 

Krautsalat natur

 

Italienischer Salat mit Balsamico-Dressing

 

Brotkorb mit Partybrötchen

 

Butter garniert

 

Schmandmousse mit Kirsch - oder Beerenkompott

 

ab 10 Pers.

 

 

 

Menü 4

16,50 €

Suppe (nach Wahl)

 

Rinderrouladen "Hausfrauen Art" mit Soße

 

Französisches Kartoffelgratin

 

Apfelrotkohl mit frischem Apfel & Apfelmus verfeinert

 

Halbe Birnen & Pfirsiche, mit Frischkäsecreme gefüllt

 

Rot- oder Weißweincreme

 

ab 10 Pers.

 

Die rot unterlegten Artikel liefern wir Ihnen warm.

Hinweis: Menüs 1 - 4 i. d. R. ab 10 Personen, Warmhaltergeräte werden gesondert aufgeführt

Fleischerei Schröder - Unser Geschäft am Inselbogen
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