Wirsing-Gemüseauflauf

mit frischem Wirsing, Gemüsen, Schinkenwürfeln von gekochtem Schinken und Sahnesoße

Jägerauflauf mit Butterspätzle

mit frischen Pilzen, Wirsing, Schinkenwürfeln, Butter - Spätzle und Sahnesauce

Chili con carne ( mit Hackfleisch )

mit Rinderhack, roten Bohnen, Mais und Paprikastreifen, Chili etc.

Westfälische Erbsensuppe

nach Hausfrauen Art, mit reichlich Fleischeinlage

Hausgemachter Linseneintopf

mit Mettendchenscheiben und reichlich Fleischeinlage zubereitet

Serbischer Bohneneintopf

mit leckerer Fleisch- und Wursteinlage

Grünkohl - Eintopf

mit Mettendchenscheiben, Schinkenwürfeln und Kartoffelwürfeln

Grünkohl “natur” 

klassisch gekocht, aber ohne Kartoffeln und ohne Mettendchenscheiben

Grünkohl vegetarisch  

wahlweise mit oder ohne Kartoffeln drin

Münsterländer Töttchen aus eigener Herstellung

Dazu am besten: Frisches Graubrot und Butter !

Westfälisches Pfefferpotthast

Rindfleischwürfel mit Zwiebel kräftig angebraten, mit Lorbeer und Capern verfeinert und kräftig abgeschmeckt

Dazu am besten: Frisches Graubrot und Butter !

Dazu können Sie auch gerne extra bestellen:

Mettendchen mild geräuchert

Kohlwurst “lang” ( wie Mettendchen & mit frischen Zwiebeln )

Kohlwurst rund  ca. 160 g

Kasselerscheibe von Schweinerücken (ca.100 g)

Wiener