Salz- oder Petersilienkartoffeln - mit Butter und frischer Petersilie

Schwenkkartoffeln - Partykartöffelchen im Backofen gebacken

Rosmarin- oder Thymiankartoffeln Minikartoffeln im Backofen geröstet  

Bratkartoffeln -  klassisch mit Zwiebel- und Schinkenwürfeln 

Kartoffel - Ecken / Kartoffel-Wegdes aus dem Backofen 

Folienkartoffel mit Kartoffelcreme oder Kräuterquark   

Französisches Kartoffelgratin 

Kartoffel-Gemüsegratin

Kartoffel-Spinatgratin

Sahne - Lauch - Gemüse

Rahm - Rosenkohl mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln

Andere Gemüsesorten mit heller Rahmsauce

Kartoffel - Röstitaler  

Warmer Kartoffel-Speck-Salat nach bayrischer Art 

Kartoffel - Pürreé “klassisch” mit Butter, Sahne & geriebener Muskatnuss 

Kartoffel-Pürreé “Spezial” zusätzlich mit gebratenen Schinkenwürfeln

Gemüsevariationen - bunt gemischt  

z.B. Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Erbsen, Möhren, feine Bohnen usw.

Erbsen & feine Fingermöhren

Einzelsorten Gemüse z.B.: nur Brokkoli, nur Blumenkohl, nur Fingermöhren usw.

Überbackene Gemüsegratins mit griebenem Gouda

z.B. mit: Blumenkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Erbsen & Möhren usw.

Böhnchenbouquet / Wickelböhnchen : mit feinem, geräuchertem Speck umwickelt

Prinzess - Speckböhnchen Feine, junge Böhnchen mit geräucherten Schinkenwürfeln

Champignons in Kräuter - Knoblauchsoße

Langkorn - Butter - Reis

Wildreis

Basmati - Duftreis

Butterspätzle

Apfelrotkohl mit frischen Apfelstücken

Sauerkraut  " klassisch "

Sauerkraut mit Ananas

Semmel - Knödel mit frischen Kräutern

Speck - Knödel mit frischen Kräutern und Schinkenwürfeln

Kartoffel - Knödel klassisch hell

Gries - Knödel

Backofen - Kroketten

Verschieden Nudelsorten, z.B. Penne, Bandnudeln, Spiralnudel etc.

Spargel ( frischer Spargel nur in der Saison ! )

Sauce Hollandaise zum Gemüse oder Spargel ( 50 ml pro Port.)